やまぶき工房

春ですね♬

「とてもお世話になっている地場野菜の生産者サマ」より

とても立派な筍（タケノコ）をいただきました！

”採れたては立派でも、食べる部分は半分になってしまうよ～”

とのお言葉いただきました。

なんのその！

ゆがいて、むいて、美味しい筍料理に舌鼓は春雷のごとく鳴り響きました♬

 

<黒酢煮込み>と＜筍トッピングのスープカレー＞を作りました！